{"id":19947,"date":"2024-06-06T16:08:30","date_gmt":"2024-06-06T16:08:30","guid":{"rendered":"https:\/\/africanew.ifpri.info\/?p=19947"},"modified":"2024-08-07T18:06:07","modified_gmt":"2024-08-07T18:06:07","slug":"la-flambee-des-cours-du-cacao-impacts-divers-et-implications-pour-les-principaux-producteurs-ouest-africains","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/africa.ifpri.info\/fr\/2024\/06\/06\/la-flambee-des-cours-du-cacao-impacts-divers-et-implications-pour-les-principaux-producteurs-ouest-africains\/","title":{"rendered":"La flamb\u00e9e des cours du cacao : Impacts divers et implications pour les principaux producteurs ouest-africains"},"content":{"rendered":"<p>Blog de l\u2019IFPRI\u00a0: <a href=\"https:\/\/dev1.ifpri.org\/blog_category\/issuepost\/\">Publication th\u00e9matique<\/a><\/p>\n<p>Auteur\u00a0: MARTIN PAUL JR. TABE-OJONG, ONASIS THARCISSE ADETUMI GUEDEGBE ET JOSEPH GLAUBER<\/p>\n<p>EN ACC\u00c8S LIBRE | CC-BY-4.0<\/p>\n<p>Les cours des f\u00e8ves de cacao <a href=\"https:\/\/www.ifpri.org\/blog\/global-cocoa-market-sees-steep-price-rise-amid-supply-shortfall\">ont augment\u00e9<\/a> depuis le dernier trimestre 2023, <a href=\"https:\/\/www.icco.org\/statistics\/\">atteignant un niveau record de 10,97 dollars par kilogramme<\/a> le 19 avril (figure 1). L\u2019envol\u00e9e des cours est due \u00e0 une baisse significative de la production de f\u00e8ves par les principaux fournisseurs du march\u00e9 international \u2013 quatre pays producteurs majeurs d\u2019Afrique occidentale et centrale assurent plus de 60\u00a0% de l\u2019approvisionnement du march\u00e9 mondial en f\u00e8ves de cacao\u00a0: La C\u00f4te d\u2019Ivoire (avec 38\u00a0% de la production mondiale en 2022), le Ghana (19\u00a0%), le Nigeria (5\u00a0%) et le Cameroun (5\u00a0%).1<\/p>\n<p>La flamb\u00e9e actuelle des prix a \u00e9t\u00e9 le fait des effets conjugu\u00e9s du changement climatique et du ph\u00e9nom\u00e8ne El Ni\u00f1o, qui ont \u00e9t\u00e9 \u00e0 l\u2019origine de l\u2019irr\u00e9gularit\u00e9 des pr\u00e9cipitations et de la hausse des temp\u00e9ratures dans les r\u00e9gions productrices de cacao, favorisant la prolif\u00e9ration des ravageurs et des maladies du cacaoyer, comme la pourriture brune des cabosses et le swollen shoot (CSSVD). Collectivement, ces chocs climatiques ont consid\u00e9rablement r\u00e9duit les rendements.<\/p>\n<p><strong>Figure 1<\/strong><\/p>\n<p><iframe id=\"datawrapper-chart-63ZCF\" title=\"Cocoa prices\" src=\"https:\/\/datawrapper.dwcdn.net\/63ZCF\/2\/\" height=\"457\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" aria-label=\"Interactive line chart\" data-external=\"1\" data-mce-fragment=\"1\"><\/iframe><\/p>\n<p>Les probl\u00e8mes structurels tels que le vieillissement des cacaoyers sont une autre source de p\u00e9nurie. En g\u00e9n\u00e9ral, ils font l\u2019objet de peu d\u2019investissements ou de gestion \u00e0 long terme de la part des agriculteurs. Dans de nombreuses r\u00e9gions productrices de cacao, les activit\u00e9s de replantation sont tr\u00e8s limit\u00e9es, du fait que les producteurs sont pris dans l\u2019engrenage de la faiblesse des revenus, car ne recevant qu\u2019une petite portion de la forte valeur des produits \u00e0 base de cacao. Un autre facteur limitant l\u2019offre de f\u00e8ves de cacao au Ghana est la r\u00e9orientation de l\u2019utilisation des terres vers l\u2019exploitation artisanale de l\u2019or et d\u2019autres minerais. La r\u00e9alit\u00e9 des faits indique de plus en plus clairement que les agriculteurs louent leurs champs de cacao pour des activit\u00e9s mini\u00e8res \u00e0 petite \u00e9chelle, qui entrent en concurrence avec la production de cacao en ce qui concerne la terre et la main-d\u2019\u0153uvre.<\/p>\n<p><strong>Que signifie la hausse des prix pour les petits exploitants\u2009?<\/strong><\/p>\n<p>La flamb\u00e9e des prix du cacao a des cons\u00e9quences h\u00e9t\u00e9rog\u00e8nes sur les petits exploitants des quatre principaux pays producteurs, car la transmission des prix fix\u00e9s au niveau international aux agriculteurs est d\u00e9termin\u00e9e par diff\u00e9rents degr\u00e9s de r\u00e9gulation des prix\u00a0: La C\u00f4te d\u2019Ivoire et le Ghana appliquent des syst\u00e8mes de fixation des prix, tandis que le march\u00e9 est lib\u00e9ralis\u00e9 au Cameroun et au Nigeria.<\/p>\n<p>En raison de la r\u00e9glementation relative \u00e0 la fixation des prix, les agriculteurs de C\u00f4te d\u2019Ivoire et du Ghana n\u2019ont pas tir\u00e9 profit de cette situation, compte tenu de la hausse des prix et de la baisse des rendements. Les agriculteurs ivoiriens ont menac\u00e9 de faire gr\u00e8ve pour exprimer leur d\u00e9saccord\u2009; en avril, le pr\u00e9sident Alassane Ouattara a annonc\u00e9 une augmentation de 50\u00a0% du prix \u00e0 la production. Le Ghana a suivi peu de temps apr\u00e8s avec une hausse de prix similaire. Le contr\u00f4le des prix est certes cens\u00e9 prot\u00e9ger les producteurs de la forte baisse des cours mondiaux, mais les agriculteurs ne per\u00e7oivent probablement pas cet avantage dans la situation actuelle, notamment en raison de l\u2019existence d\u2019activit\u00e9s plus rentables, telles que l\u2019exploitation mini\u00e8re ill\u00e9gale, et de la baisse des niveaux de production de f\u00e8ves de cacao.<\/p>\n<p>En revanche, les agriculteurs du Cameroun et du Nigeria b\u00e9n\u00e9ficient de prix \u00e9lev\u00e9s et sont g\u00e9n\u00e9ralement satisfaits de la production de cacao. Cette situation est due \u00e0 la lib\u00e9ralisation du march\u00e9 dans ces pays, o\u00f9 les prix fluctuent en fonction des conditions du march\u00e9 international. Les agriculteurs vendent leurs f\u00e8ves de cacao \u00e0 des usines de transformation locales ou \u00e0 des soci\u00e9t\u00e9s de n\u00e9goce de mati\u00e8res premi\u00e8res, qui exportent ensuite les cabosses vers des pays de l\u2019Union europ\u00e9enne comme les Pays-Bas, l\u2019Allemagne, la France et la Belgique, ainsi que vers d\u2019autres pays comme les \u00c9tats-Unis, la Malaisie et l\u2019Indon\u00e9sie.<\/p>\n<p>La figure 2 illustrant l\u2019exemple du Cameroun pr\u00e9sente le prix au producteur de quelques grandes soci\u00e9t\u00e9s de n\u00e9goce de mati\u00e8res premi\u00e8res, ainsi que les prix FOB (franco \u00e0 bord) et CIF (co\u00fbt, assurance et fret).<\/p>\n<p><strong>Figure 2<\/strong><\/p>\n<p><iframe id=\"datawrapper-chart-SWs9D\" title=\"Cameroon cocoa prices\" src=\"https:\/\/datawrapper.dwcdn.net\/SWs9D\/3\/\" height=\"447\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" aria-label=\"Interactive line chart\" data-external=\"1\" data-mce-fragment=\"1\"><\/iframe><\/p>\n<p>Au Cameroun, les prix au producteur ont augment\u00e9 presque quotidiennement ces derniers mois \u2013 ils ont tripl\u00e9 depuis septembre 2023 \u2013 en raison des r\u00e9ductions de l\u2019offre de la C\u00f4te d\u2019Ivoire et du Ghana. Le ministre camerounais du Commerce a accueilli positivement ces avanc\u00e9es concernant les prix du cacao. Les prix CIF et FOB sont \u00e9galement \u00e9lev\u00e9s, ce qui implique que les principales soci\u00e9t\u00e9s de n\u00e9goce de cacao enregistreront des b\u00e9n\u00e9fices significatifs. Au 30 avril, les agriculteurs camerounais recevaient un prix moyen au producteur d\u2019environ 9,70 dollars par kilogramme de f\u00e8ves de cacao.<\/p>\n<p><strong>Comment les gouvernements r\u00e9agissent-ils\u2009?<\/strong><\/p>\n<p>Apr\u00e8s que de fortes pluies ont affect\u00e9 les plantations de cacao en C\u00f4te d\u2019Ivoire, le gouvernement a rapidement interrompu la vente de contrats d\u2019exportation de cacao pour la saison 2023\/2024. Ce moratoire a non seulement port\u00e9 un coup aux r\u00e9serves de change, mais aussi perturb\u00e9 l\u2019activit\u00e9 des principales soci\u00e9t\u00e9s de n\u00e9goce de cacao telles que Cargill, Barry Callebaut, Nestl\u00e9 et Hershey.<\/p>\n<p>Puis, au milieu de la grogne des agriculteurs, le pr\u00e9sident a publi\u00e9 son d\u00e9cret du 2 avril, augmentant les prix au producteur de 50\u00a0% \u2013 qui sont pass\u00e9s de 1\u00a0000 FCFA\/kg (1,71 $\/kg) \u00e0 1\u00a0500 FCFA\/kg (2,57 $\/kg) \u2013 au 2 avril. Au Ghana, au 5 avril, le gouvernement a augment\u00e9 les prix au producteur de 58,26\u00a0%, qui passent de 20,93 GH\u00a2\/kg (4,70 $\/kg) \u00e0 33,12 GH\u00a2\/kg (7,61 $\/kg) pour le reste de la saison cacaoy\u00e8re 2023\/2024.<\/p>\n<p><strong>Perspectives et \u00e9tapes \u00e0 venir<\/strong><\/p>\n<p>Le Ghana Cocoa Board a lanc\u00e9 une initiative de r\u00e9habilitation des plantations de cacao infest\u00e9es par le CSSVD dans le cadre du Tree Crops Development Project, un projet de 227,50 millions de dollars (dont 200 millions sont financ\u00e9s par la Banque mondiale) qui couvre \u00e9galement les cha\u00eenes de valeur de l\u2019anacarde, de la noix de coco et du caoutchouc. Cependant, le projet de r\u00e9habilitation ne devrait pas augmenter les rendements \u00e0 court terme, il faudrait deux \u00e0 quatre ans avant que les arbres replant\u00e9s puissent arriver \u00e0 maturit\u00e9 et produire des f\u00e8ves.<\/p>\n<p>Les mesures \u00e0 court terme visant \u00e0 accro\u00eetre la production de cacao en d\u00e9pit des chocs m\u00e9t\u00e9orologiques, des ravageurs et maladies des cultures retenues sont les pratiques agricoles adapt\u00e9es au changement climatique (CSA) telles que l\u2019utilisation d\u2019ombri\u00e8res (arbres d\u2019ombrage), l\u2019irrigation, la diversification des cultures et les plants r\u00e9silients aux effets du changement climatique. La CSA offre un triple avantage\u00a0: l\u2019augmentation de la productivit\u00e9 agricole, la r\u00e9duction des \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre et le renforcement de la r\u00e9silience au changement climatique. Ces pratiques, d\u00e9j\u00e0 largement utilis\u00e9es par les agriculteurs de la r\u00e9gion favorisent une hausse potentielle significative de productivit\u00e9 et de revenus tir\u00e9s des moyens de subsistance. Par exemple, la diversification des cultures, qui prend la forme de l\u2019agroforesterie augmente les revenus tir\u00e9s des moyens de subsistance et le bien-\u00eatre des petits exploitants tout en am\u00e9liorant la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et nutritionnelle gr\u00e2ce aux cultures vivri\u00e8res.<\/p>\n<p>Ironiquement, cette flamb\u00e9e des prix a co\u00efncid\u00e9 avec la conf\u00e9rence mondiale sur le cacao, qui s\u2019est tenue du 21 au 24 avril \u00e0 Bruxelles sur le th\u00e8me \u00ab\u2009Payer plus pour un cacao durable\u2009\u00bb. Elle s\u2019inscrit \u00e9galement dans le cadre de la mise en \u0153uvre du r\u00e8glement de l\u2019UE sur les produits sans impact sur la d\u00e9forestation (EUDR), qui interdit le commerce de produits provenant de terres r\u00e9cemment d\u00e9bois\u00e9es ou d\u00e9grad\u00e9es. L\u2019EUDR est entr\u00e9 en vigueur en juin 2023 et s\u2019appliquera aux soci\u00e9t\u00e9s de n\u00e9goce de mati\u00e8res premi\u00e8res qui entretiennent des relations commerciales avec l\u2019UE en d\u00e9cembre 2024. \u00c9tant donn\u00e9 que la majeure partie du cacao ouest-africain est destin\u00e9e \u00e0 l\u2019UE, ces pays devront mettre en place, apr\u00e8s d\u00e9cembre 2020, des syst\u00e8mes transparents et tra\u00e7ables afin de prouver que les f\u00e8ves de cacao qu\u2019ils exportent ne sont pas li\u00e9es \u00e0 la d\u00e9forestation.<\/p>\n<p>Martin Paul Jr. Tabe-Ojong est un jeune \u00e9conomiste professionnel \u00e0 l\u2019Unit\u00e9 Agriculture and Food Global Practice du Groupe de la Banque mondiale et un ancien chercheur associ\u00e9 \u00e0 l\u2019IFPRI\u2009; Onasis Tharcisse Adetumi Guedegbe est un agro\u00e9conomiste de l\u2019Unit\u00e9 Agriculture and Food Global Practice du Groupe de la Banque mondiale, bas\u00e9 \u00e0 Washington DC. Joseph Glauber est un charg\u00e9 de recherche principal au sein de l\u2019unit\u00e9 March\u00e9s, commerce et institutions (MTI) de l\u2019IFPRI. Les opinions sont celles des auteurs.<\/p>\n<ol>\n<li>\n<h5>Donn\u00e9es de la FAO. Les donn\u00e9es de 2022 sont celles les plus r\u00e9centes disponibles. Consult\u00e9es le 8 avril 2024.<\/h5>\n<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les cours des f\u00e8ves de cacao ont augment\u00e9 depuis le dernier trimestre 2023, atteignant un niveau record de 10,97 dollars par kilogramme le 19 avril (figure 1).<\/p>\n","protected":false},"author":223,"featured_media":19935,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[555],"tags":[1303,1335,1336,1331,1337],"class_list":["post-19947","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blogs1","tag-el-nino-fr","tag-food-crises-fr","tag-food-prices-fr","tag-markets-and-value-chains","tag-west-africa-fr"],"acf":[],"mb":[],"mfb_rest_fields":["title"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/africa.ifpri.info\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19947","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/africa.ifpri.info\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/africa.ifpri.info\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/africa.ifpri.info\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/223"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/africa.ifpri.info\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19947"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/africa.ifpri.info\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19947\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20043,"href":"https:\/\/africa.ifpri.info\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19947\/revisions\/20043"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/africa.ifpri.info\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19935"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/africa.ifpri.info\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19947"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/africa.ifpri.info\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19947"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/africa.ifpri.info\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19947"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}