<\/p>\n
Citation<\/strong><\/p>\n Traor\u00e9, Fousseini\u2009; Omolo, Miriam\u2009; Beal, Ty ; Nordhagen, Stella\u2009; Kiige, Laura\u2009; Kamudoni, Penjani\u2009; et al. 2024. Mod\u00e9lisation des politiques pour am\u00e9liorer l\u2019accessibilit\u00e9 des prix et la consommation d\u2019aliments nutritifs pour l\u2019alimentation de compl\u00e9ment au Kenya. Maternal and Child Nutrition 20(3S): e13519. https:\/\/doi.org\/10.1111\/mcn.13519<\/p>\n Lien permanent pour citer ou partager cet article https:\/\/hdl.handle.net\/10568\/141522<\/strong><\/p>\n https:\/\/hdl.handle.net\/10568\/138139<\/a><\/p>\n DOI https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.cdnut.2023.102053<\/strong><\/p>\n https:\/\/doi.org\/10.1111\/mcn.13519<\/a><\/p>\n R\u00e9sum\u00e9\/Description<\/strong><\/p>\n Au Kenya, 26\u00a0% des enfants de moins de 5 ans souffrent d\u2019un retard de croissance, 4\u00a0% d\u2019\u00e9maciation et 11\u00a0% d\u2019insuffisance pond\u00e9rale. Chez les femmes enceintes, la pr\u00e9valence de la carence en fer est de 36\u00a0% et celle de l\u2019an\u00e9mie ferriprive, de 26\u00a0%. Des \u00e9tudes ant\u00e9rieures ont montr\u00e9 que l\u2019accessibilit\u00e9 des prix \u00e9tait un obstacle majeur \u00e0 l\u2019apport de nutriments, en particulier ceux provenant d\u2019aliments d\u2019origine animale (AOA). Cette \u00e9tude analyse donc la mesure de la possibilit\u00e9 d\u2019am\u00e9lioration de l\u2019accessibilit\u00e9 des prix des AOA au Kenya. Elle cible quatre types d\u2019AOA\u00a0: les \u0153ufs, le lait, la viande de poulet et de b\u0153uf. \u00c0 l\u2019aide d\u2019un mod\u00e8le d\u2019\u00e9quilibre g\u00e9n\u00e9ral calculable, trois types de simulations de politiques ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9es pour \u00e9tablir l\u2019impact des changements potentiels sur la disponibilit\u00e9 et l\u2019accessibilit\u00e9 des prix des aliments nutritifs d\u2019origine animale\u00a0: une augmentation de 20\u00a0% de la productivit\u00e9 globale des facteurs (PGF) pour les quatre produits\u2009; une augmentation de 20\u00a0% de la PGF plus une r\u00e9duction de 25\u00a0% des marges sur la vente et le transport\u2009; et une augmentation de 20\u00a0% de la PGF pour les AOA et le ma\u00efs (un intrant essentiel dans l\u2019alimentation animale). Les simulations sugg\u00e8rent qu\u2019une augmentation de la productivit\u00e9 des quatre produits d\u2019origine animale augmenterait leur disponibilit\u00e9 et r\u00e9duirait les prix \u00e0 la consommation (jusqu\u2019\u00e0 17\u00a0% moins cher). La consommation des quatre produits de base par les m\u00e9nages augmenterait, ce qui se traduirait par une am\u00e9lioration de la diversit\u00e9 alimentaire dans les m\u00e9nages. Les m\u00e9nages ruraux y gagneraient plus que les m\u00e9nages urbains. Les m\u00e9nages pauvres (40\u00a0% des m\u00e9nages les plus pauvres) enregistreraient des gains de bien-\u00eatre (variation \u00e9quivalente) plus importants que les autres m\u00e9nages, tant dans les zones urbaines que rurales. Les 20\u00a0% les plus riches de la population ne seraient ni perdants ni gagnants \u00e0 la suite des changements de politique. La r\u00e9duction des co\u00fbts de transport et des marges sur les ventes ainsi que l\u2019augmentation de la productivit\u00e9 du ma\u00efs pourraient faire baisser davantage le prix des AOA gr\u00e2ce \u00e0 la diminution des co\u00fbts de production et \u00e0 l\u2019augmentation de la consommation.<\/p>\n Identifiants ORCID des auteurs<\/strong><\/p>\n Fousseini Traore\u00a0\u00a0<\/em>https:\/\/orcid.org\/0000-0001-9352-9293<\/a><\/p>\n Mots-cl\u00e9s AGROVOC <\/strong><\/p>\n an\u00e9mie<\/a>\u2009;\u00a0troubles de la croissance<\/a>\u2009;\u00a0nutrition<\/a>\u2009;\u00a0m\u00e9nages<\/a><\/p>\n Pays\u00a0:\u00a0<\/strong>Kenya<\/strong><\/a><\/p>\n R\u00e9gions\u00a0:\u00a0<\/strong>Afrique<\/strong><\/a><\/p>\n