{"id":3010,"date":"2020-05-11T16:51:48","date_gmt":"2020-05-11T16:51:48","guid":{"rendered":"http:\/\/wca.ifpri.info\/?p=3010"},"modified":"2021-08-03T14:37:29","modified_gmt":"2021-08-03T14:37:29","slug":"relancer-les-systemes-alimentaires-urbains-dans-les-economies-africaines-grace-aux-technologies-numeriques","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/africa.ifpri.info\/fr\/2020\/05\/11\/relancer-les-systemes-alimentaires-urbains-dans-les-economies-africaines-grace-aux-technologies-numeriques\/","title":{"rendered":"Relancer les syst\u00e8mes alimentaires urbains dans les \u00e9conomies africaines gr\u00e2ce aux technologies num\u00e9riques"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Dr. Debisi Araba, Directeur General de African Green Revolution Forum (AGRF)<\/a> et membre du Panel Malabo Montpellier<\/a>, <\/em>explique <\/span>comment l'adaptation des outils num\u00e9riques existants peut aider \u00e0 renforcer les syst\u00e8mes alimentaires africains au milieu de la crise de Covid-19.<\/span><\/p>\n

Le d\u00e9bat<\/span>\u00a0sur la pand\u00e9mie de coronavirus<\/span>\u00a0a \u00e9t\u00e9 aliment\u00e9 par d\u2019\u00e9minents\u00a0<\/span>scientifiques et leaders d<\/span>\u2019<\/span>opinion<\/span>. On a parl\u00e9, entre autres th\u00e9ories, d\u2019un \u00ab\u202f\u00e9v\u00e8nement cygne noir\u202f\u00bb \u2013 qui\u00a0<\/span>a \u00e9t\u00e9 planifi<\/span>\u00e9<\/span>\u00a0<\/span><\/a>\u00a0et qui \u00e9tait pr\u00e9visible<\/span>\u00a0\u2013\u00a0<\/span>en r\u00e9f\u00e9rence \u00e0<\/span>\u00a0<\/span>une\u00a0<\/span>conf\u00e9rence<\/span>\u00a0TED talk de 2015\u00a0<\/span><\/a>\u00a0sur\u00a0<\/span>la prochaine \u00e9pid\u00e9mie<\/span><\/i>\u00a0pr\u00e9sent\u00e9e par\u00a0<\/span>Bill Gates.<\/span><\/p>\n

Le\u00a0<\/span>confinement<\/span>\u00a0initi\u00e9 par les gouvernements en r\u00e9ponse \u00e0 la pand\u00e9mie de coronavirus menace de compromettre les syst\u00e8mes de production, de distribution et de consommation d<\/span>\u2019<\/span>aliments sains et nutritifs<\/span>,\u00a0<\/span>entra\u00eenant une crise de\u00a0<\/span>famine<\/span>\u00a0et de malnutrition\u00a0<\/span>voire<\/span>, dans les cas extr\u00eames,\u00a0<\/span>des cas de d\u00e9c\u00e8s<\/span>.\u00a0<\/span>Je<\/span>\u00a0propos<\/span>e<\/span>\u00a0ici\u00a0<\/span>quelques id\u00e9es\u00a0<\/span>pour<\/span>\u00a0relancer les syst\u00e8mes alimentaires dans les zones urbaines d<\/span>\u2019<\/span>Afrique en tirant<\/span>\u00a0parti des outils num\u00e9riques existants.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Avec un ralentissement de\u00a0<\/span>la quasi-totalit\u00e9 des<\/span>\u00a0activit\u00e9<\/span>s<\/span>\u00a0\u00e9conomique<\/span>s<\/span>\u00a0mondiale<\/span>s<\/span>, cette crise \u00e9mergente a engendr\u00e9\u00a0<\/span>un blocage<\/span>\u00a0de<\/span>s<\/span>\u00a0syst\u00e8mes alimentaires \u00e0\u00a0<\/span>plusieurs niveaux<\/span>\u00a0: contraction de la demande, ralentissement de la productivit\u00e9, rupture des cha\u00eenes\u00a0<\/span>de l\u2019offre<\/span>, augmentation des pertes post-r\u00e9colte,\u00a0<\/span>ralentissement des\u00a0<\/span>flux financier<\/span>s<\/span>, manque de couverture d<\/span>\u2019<\/span>assurance et faiblesse des\u00a0<\/span>syst\u00e8mes<\/span>\u00a0de protection sociale<\/span>. Il s<\/span>\u2019<\/span>agit d<\/span>\u2019<\/span>un test de\u00a0<\/span>r\u00e9sistance financier sans pr\u00e9c\u00e9dent<\/span>.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

L\u2019un des impacts imm\u00e9diats d\u2019un\u00a0<\/span>sc\u00e9nario de confinement prolong\u00e9<\/span>\u00a0sur les<\/span>\u00a0<\/span>syst\u00e8mes alimentaires<\/span>\u00a0pourrait \u00eatre\u00a0<\/span>la rupture de la cha\u00eene\u00a0<\/span>de l\u2019offre<\/span>\u00a0en denr\u00e9es alimentaires entre les centres de production et\u00a0<\/span>les centres\u00a0<\/span>de consommation. Les groupes d\u2019aliments\u00a0<\/span>\u00e0 courte dur\u00e9e de conservation \u2013 les\u00a0<\/span>produits frais (l\u00e9gumes et fruits), les \u0153ufs et le lait frais<\/span>\u00a0\u2013 sont\u00a0<\/span>plus susceptibles d\u2019\u00eatre touch\u00e9s par ce ph\u00e9nom\u00e8ne.\u00a0<\/span>Le ralentissement d<\/span>es activit\u00e9s \u00e9conomiques<\/span>\u00a0va entra<\/span>\u00ee<\/span>ner un<\/span>e baisse de la<\/span>\u00a0consommation de certains aliments en raison de la r\u00e9duction de la demande et du manque d\u2019acc\u00e8s \u00e0 travers les syst\u00e8mes de march\u00e9 formels.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Les\u00a0<\/span>m\u00e9nages urbains<\/span>\u00a0pourraient alors\u00a0<\/span>souffrir d\u2019un manque d\u2019acc\u00e8s \u00e0 une alimentation saine et nutritive<\/span>. La restriction des choix alimentaires et la raret\u00e9 des aliments hautement p\u00e9rissables et plus nutritifs aboutiraient \u00e0 une augmentation des taux de famine, de malnutrition et,\u00a0<\/span>dans les cas extr\u00eames,<\/span>\u00a0de mortalit\u00e9.<\/span>\u00a0<\/span>En outre, les m\u00e9nages\u00a0<\/span>pourraient<\/span>\u00a0avoir recours \u00e0 des sources de pr\u00e9paration alimentaire dangereuses et malsaines, ce qui\u00a0<\/span>pourrait<\/span>\u00a0entra\u00eener une augmentation des cas de maladies transmissibles comme le chol\u00e9ra, la dysenterie, etc<\/span>.\u202f; ce scenario g\u00e9n\u00e9rant\u00a0<\/span>par la suite<\/span>\u00a0une<\/span>\u00a0pression\u00a0<\/span>accrue\u00a0<\/span>sur des services de sant\u00e9 d\u00e9j\u00e0 fragiles.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Dans<\/span>\u00a0les grandes villes\u00a0<\/span>confin\u00e9es<\/span>, comme\u00a0<\/span>dans\u00a0<\/span>les \u00c9tats de Lagos et d\u2019<\/span>Ogun<\/span>\u00a0au Nigeria, l\u2019objectif premier devrait \u00eatre\u00a0<\/span>de veiller \u00e0 ce que les populations aient acc\u00e8s \u00e0\u00a0<\/span><\/b>des produits alimentaires salubres, sains et nutritifs,\u00a0<\/span><\/b>tout en\u00a0<\/span><\/b>pr\u00e9servant<\/span><\/b>\u00a0les syst\u00e8mes de march\u00e9, en\u00a0<\/span><\/b>\u00e9vitant<\/span><\/b>\u00a0les pertes d\u2019emploi<\/span><\/b>,<\/span><\/b>\u00a0en acc\u00e9l\u00e9rant l\u2019inclusion financi\u00e8re et en am\u00e9liorant l\u2019efficacit\u00e9 des interventions du secteur public.<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

Une des options possibles consiste\u00a0<\/span>\u00e0 activer un syst\u00e8me de paiement mobile rapide pour toute personne poss\u00e9dant un t\u00e9l\u00e9phone portable enregistr\u00e9<\/span>. Il est \u00e9galement possible de synchroniser le mode de paiement mobile\u00a0<\/span>avec le num\u00e9ro de v\u00e9rification bancaire (BVN), cr\u00e9ant ainsi des identifiants uniques pouvant \u00eatre suivis\u00a0<\/span>avec des outils num\u00e9riques<\/span>.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Dans cette optique, le gouvernement pourrait\u00a0<\/span>encourager les ouvertures de comptes volontaires aupr\u00e8s des\u00a0<\/span>fournisseurs de services de transfert d\u2019argent<\/span>\u00a0mobile\u00a0<\/span>pendant la courte dur\u00e9e de cette fen\u00eatre de r\u00e9ponse.<\/span>\u00a0<\/span>Au cours de ce processus, chacun aura la possibilit\u00e9 de\u00a0<\/span>contacter le<\/span>\u00a0fournisseur de services\u00a0<\/span>de\u00a0<\/span>son choix<\/span>, ce qui r\u00e9duira\u00a0<\/span>les risques de partialit\u00e9<\/span>\u00a0et\u00a0<\/span>garantira \u00e0 la plupart des foyers au moins\u00a0<\/span>un compte d\u2019argent mobile<\/span>.<\/span>\u00a0<\/span>Le gouvernement\u00a0<\/span>pourra<\/span>\u00a0alors\u00a0<\/span>effectuer<\/span>\u00a0des transferts d\u2019argent aux m\u00e9nages (apr\u00e8s avoir mis au point un syst\u00e8me de v\u00e9rification de la taille des m\u00e9nages, du nombre de personnes vuln\u00e9rables, y compris les femmes en p\u00e9riode pr\u00e9<\/span>-<\/span>\u00a0et post<\/span>-<\/span>natale, les personnes \u00e2g\u00e9es et les jeunes enfants)\u00a0<\/span>en utilisant des informations secondaires provenant de<\/span>s<\/span>\u00a0donn\u00e9es satellites, de<\/span>s<\/span>\u00a0tours de\u00a0<\/span>t\u00e9l\u00e9communication<\/span>, du recensement national, de la base de donn\u00e9es d\u2019inscription des \u00e9lecteurs, etc.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Cette option suppose que le gouvernement n\u2019interviendra pas sur le march\u00e9\u00a0<\/span>formel<\/span>\u00a0et permettra aux m\u00e9nages d\u2019utiliser les transferts en esp\u00e8ces pour acheter les articles essentiels de leur choix, tout en restant chez eux.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Les gouvernements pourraient \u00e9galement consid\u00e9rer une autre option consistant \u00e0 maintenir les march\u00e9s formels et \u00e0 cartographier les points de vente au d\u00e9tail de produits alimentaires afin d\u2019en d\u00e9signer certains comme des\u00a0<\/span>\u00ab\u202fcuisines publiques\u202f\u00bb.<\/span>\u00a0Ces points de vente<\/span>\u00a0peuvent \u00eatre s\u00e9lectionn\u00e9s en fonction de leurs normes d\u2019hygi\u00e8ne et de s\u00e9curit\u00e9\u00a0<\/span>ou en fonction<\/span>\u00a0du volume et de la capacit\u00e9 de production. Les\u00a0<\/span>populations<\/span>\u00a0pourraient alors \u00eatre affect\u00e9<\/span>e<\/span>s \u00e0 un point de vente situ\u00e9 \u00e0 proximit\u00e9<\/span>\u00a0de leur lieu de r\u00e9sidence<\/span>. Les m\u00e9nages recevraient des bons \u00e9lectroniques pour acheter quotidiennement des\u00a0<\/span>produits alimentaires<\/span>\u00a0frais et cuisin\u00e9s. Cela permet<\/span>trait<\/span>\u00a0d\u2019att\u00e9nuer les probl\u00e8mes li\u00e9s au manque d<\/span>\u2019<\/span>acc\u00e8s \u00e0 l<\/span>\u2019<\/span>eau et \u00e0 l<\/span>\u2019<\/span>\u00e9nergie propres et s\u00fbres\u00a0<\/span>dans<\/span>\u00a0les m\u00e9nages. Les\u00a0<\/span>\u00ab\u202f<\/span>cuisines publiques<\/span>\u202f\u00bb<\/span>\u00a0fonctionneraient\u00a0<\/span>sur une base r\u00e9guli\u00e8re<\/span>\u00a0et le syst\u00e8me de bons \u00e9lectroniques contribuerait \u00e0 assurer la p\u00e9rennit\u00e9 de la micro-\u00e9conomie de ces communaut\u00e9s, tout en cr\u00e9ant des incitations commerciales pour que les cha\u00eenes alimentaires continuent \u00e0 fonctionner.<\/span>\u00a0<\/span>Les organisations de la soci\u00e9t\u00e9 civile<\/span><\/a>\u00a0pourraient \u00eatre encourag\u00e9es \u00e0 les soutenir, ce qui pourrait, \u00e0 moyen ou long terme, \u00e9voluer vers des structures formelles de services sociaux pour lutter contre la malnutrition et la faim en milieu urbain.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Ces propositions concernent principalement\u00a0<\/span>l\u2019exploitation des syst\u00e8mes de march\u00e9 existants pour une intervention \u00e0 court terme<\/span>. L\u2019objectif \u00e9tant de\u202f: pr\u00e9server<\/span>\u00a0l<\/span>\u2019alimentation des<\/span>\u00a0populations urbaines en leur donnant acc\u00e8s \u00e0 des\u00a0<\/span>produits<\/span>\u00a0abordables, s\u00fbrs, sains et nutritifs ; maintenir l\u2019emploi et le travail des acteurs du syst\u00e8me alimentaire ;\u00a0<\/span>poursuivre le fonctionnement de<\/span>\u00a0la\u00a0<\/span>distribution<\/span>\u00a0et\u00a0<\/span>d<\/span>es cha\u00eenes\u00a0<\/span>de l\u2019offre<\/span>\u00a0et<\/span>\u202f;\u00a0<\/span>assister<\/span>\u00a0les\u00a0<\/span>populations<\/span>\u00a0vuln\u00e9rables\u00a0<\/span>qui n\u2019ont pas\u00a0<\/span>acc\u00e8s\u00a0<\/span>aux produits alimentaires.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Le Panel Malabo Montpellier, dont je suis membre, a lanc\u00e9<\/span>\u00a0l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re<\/span>\u00a0un\u00a0<\/span>rapport<\/span><\/a>\u00a0sur les innovations politiques visant \u00e0 transformer le<\/span>s<\/span>\u00a0syst\u00e8me<\/span>s<\/span>\u00a0alimentaire<\/span>s<\/span>\u00a0<\/span>en Afrique<\/span>\u00a0gr\u00e2ce aux technologies num\u00e9riques. Je suis convaincu que nous disposons d\u00e9j\u00e0 des \u00e9l\u00e9ments\u00a0<\/span>essentiels permettant de\u00a0<\/span>tirer parti des technologies existantes\u00a0<\/span>pour<\/span>\u00a0relever le d\u00e9fi imm\u00e9diat et \u00e0 long terme\u00a0<\/span>du d\u00e9veloppement des\u00a0<\/span>\u00e9conomies africaines<\/span>.\u00a0<\/span>Le moment est venu\u00a0<\/span>de\u00a0<\/span>cr\u00e9er<\/span>\u00a0des moyens innovants pour le d\u00e9ploiement et la mise en pratique de\u00a0<\/span>ces technologies num\u00e9riques<\/span>, tout en les\u00a0<\/span>int\u00e9gr<\/span>ant<\/span>\u00a0dans la structure existante.\u00a0\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00a0Lire l'article original ici<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le d\u00e9bat\u00a0sur la pand\u00e9mie de coronavirus\u00a0a \u00e9t\u00e9 aliment\u00e9 par d\u2019\u00e9minents\u00a0scientifiques et leaders d\u2019opinion.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2998,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[41,555],"tags":[646,642,645,644,643],"class_list":["post-3010","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news-fr","category-blogs1","tag-aatm-fr","tag-commerce-agricole-africain","tag-dr-fousseini-traore","tag-prof-chahir-zaki","tag-prof-malick-sane"],"acf":[],"mb":[],"mfb_rest_fields":["title"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/africa.ifpri.info\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3010","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/africa.ifpri.info\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/africa.ifpri.info\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/africa.ifpri.info\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/africa.ifpri.info\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3010"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/africa.ifpri.info\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3010\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17490,"href":"https:\/\/africa.ifpri.info\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3010\/revisions\/17490"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/africa.ifpri.info\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2998"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/africa.ifpri.info\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3010"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/africa.ifpri.info\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3010"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/africa.ifpri.info\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3010"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}