Par Wim Marivoet, Eduardo Maruyama, Abdourahmane Sy
Introduction
Ce document cherche à intégrer deux typologies spatiales existantes pour mieux com-prendre les principaux obstacles et contraintes à la sécurité alimentaire et aux moyens de subsistance viables des agriculteurs au Burkina Faso. L’objectif principal de cette étude est précisément d’identifier et localiser les différents goulots d’étranglement qui empêchent une pleine réalisation du potentiel agricole de chaque zone tout en améliorant les résultats nutrition-nels finaux de la population.
Paradoxe du système alimentaire au Burkina Faso.
La figure 1 permet de décrire le paradoxe du système alimentaire au Burkina Faso. La carte de gauche montre la production potentielle équilibrée de kilocalories par personne/jour tandis que la carte de droite montre la distribution spatiale du retardde croissance chez les enfants de moins de cinq ans. De manière général, on peut dire que le Burkina Faso est doté d’un potentiel agricole important (certaines provinces comme la Kossi, le Sourou et Yagha pouvant même atteindre une production potentielle de plus de 30 000 kcal par personne/jour).
Par ailleurs de nombreuses provinces à travers le pays souffrent encore de malnutrition chronique aiguë, surtout dans le nord et l’est du pays mais aussi dans la partie sud–ouest du Burkina Faso.
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